тебе книгу рецептов ято ли не положили?
там есть рецепт "обычный хлеб": мука, вода, масло подсолнечное и соль с сахаром и дрожжами...
в панасонике на такой рецепт 3 вида: 400/500/600 грамм... притом делается все максимум 4 часа, минимум 1ч 55 минут (на быстром) не зависимо от объема. Положили. Но обычный хлеб пару раз пёк - получается очень плотный, не "воздушный". Рецепт: мука 420г, масто раст 12 мл, вода 230 мл, сахар 20г, соль 6г, дрожжи 3г. Может мука такая...
Так ты сахарку то чуть шурни для пышностри