люди хотят мягкости и обьема
бля. я точно не хочу.
магазинную грудку отваришь, потом режешь а она рассыпается
опять я хочу покупать мясо а не воду, соль, сахар, соду, крахмал, порошок сои (обычно ГМО, потому что она дешевле), камедь (углевод разбухающий в воде, входящий в состав многих клеев) ароматизаторы, красители, вкусовые добавки
понятно что химия все равно присутствует. антибиотики те же... но вопрос количества и качества :)